Archiv rubriky: Recepty

Obilné kaše vločková kaše s mlékem a kakaem (1 porce, 90 g, cca 1470 kJ, cca 250 ml vody) vločky                         50 g sušené mléko              20 g kakao (Granko)          10 g cukr                            10 g vločková kaše s mlékem a ovocem (1 porce, 90 … Celý příspěvek →

Chili con carne (4 porce, 500 g, cca 8293 kJ, cca 1400 ml vody) fazole předvařené                   210 g hovězí maso                            120 g sušeného (resp. asi 400 čerstvého) rajčatový protlak                      60 g sušeného (resp. asi 170 g čerstvého, … Celý příspěvek →

Hovězí ragú s bramborovou kaší (4 porce, 500 g, cca 7700 kJ, cca 2200 ml vody) bramborová kaše s mlékem 300 g hovězí maso 400 g zelenina pod svíčkovou 400 g cibule 120 g (sušeného masa a zeleniny by mělo … Celý příspěvek →

Sušené mleté maso Na zmínku o sušení mletého masa jsem narazila v diskuzi Outdoor fóra. Na straně 3 je odkaz na fotonávod s finským textem, pokud by snad někdo finštinu neovládal, najde na straně 2 i stručný překlad do češtiny. Postup jsem … Celý příspěvek →

Mrkvový salát Pokud jsem u sušeného kompotu nepředpokládala, že by vzbudil nějaký masový zájem, v tomto případě jsem smířená s tím, že tento nápad nezaujme třeba vůbec nikoho. Na to, že se toho člověk moc nenají (je to spíš chuťovka než jídlo) … Celý příspěvek →

Kompot Tento „recept“ je určen těm, kteří jsou na pravidelnou konzumaci ovoce zvyklí a v polních podmínkách jim pak chybí. Je to sice jen ubohá náhražka čerstvého ovoce, ale něčí chuťové buňky třeba potěší. Pokud si dobře vzpomínám, k vyzkoušení sušeného … Celý příspěvek →

Trenčanský párek s fazuľou (4 porce, 500 g, cca 8293 kJ, cca 1400 ml vody) fazole předvařené                   280 g rajčatový protlak sušený          40 g  (resp. asi 115 g čerstvého, ale bude asi záležet na výrobci) cibule sušená                            20 … Celý příspěvek →

Plátky na houbách s rýží (4 porce, 500 g, cca 8073 kJ, cca 1 l vody) rýže                                          380 g libové vepřové maso             320 g sušené houby                              4 g opražená mouka                       16 g pepř sůl (olej) Z libového … Celý příspěvek →

Masovozeleninová rýže Z (osoleného) masového vývaru seberu tuk (vývar s tukem použiji v domácí kuchyni). Vývar naleju třeba do půllitru; při menší ploše hladiny se tuk snáz sbírá a také přibližně zjistím objem tekutiny. Rýži zaliju vývarem a to v poměru jeden objemový díl rýže … Celý příspěvek →

Recepty na cesty v kostce Nečekejte žádné kulinářské skvosty, moje kuchařské schopnosti rozhodně nejsou nijak vyhlášené. Stačí mi, že nás na cestách stále nepronásledují myšlenky na to, co si dáme k jídlu, až přijedeme domů a někdy se dokonce na … Celý příspěvek →